隨著西瓜、甜瓜,、葡萄,、楊梅、桃子,、西梅,、藍莓等時令水果大量上市，水果價格也開始出現(xiàn)回落勢頭,，預測后期有望逐步進入季節(jié)性下行走勢,。誠然，隨著市場升級,，除了價格,，水果是否存在農(nóng)藥殘留也成了不少消費者關心的重點。雖然有關部門不斷加強水果市場監(jiān)管,，防止問題水果流向餐桌,，但是食用水果前，也要做好清洗工作,，這使果蔬清洗機“熱”起來,。
果價或?qū)⑦M入下行走勢 農(nóng)藥殘留問題仍需關注
根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，5月,，全國居民消費價格同比上漲近3%,，漲幅為15個月以來新高。其中,，鮮果上漲超過26%,。而近日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長表示,，水果價格持續(xù)走高，主要是因為蘋果,、梨子,、梨子等水果受到天氣的影響，減產(chǎn)幅度較大,。不過,，隨著西瓜、葡萄,、桃子等時令水果大量上市,，后期有望逐步進入季節(jié)性下行走勢。
筆者從市場上了解到,，除了蘋果,、梨子等水果價格一直居高不下之外,，西瓜、桃子,、葡萄,、藍莓、楊梅,、香蕉的價格變得越來越親民,。但是，就眾多水果而言,，筆者更關心香蕉價格的變動,，其中原因之一是香蕉去皮方便，不用清洗,，更無需擔心表皮存在農(nóng)藥殘留等問題,。其實，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后,，水果表面或多或少會有農(nóng)藥殘留,。
當然，也不排除果農(nóng)超量使用農(nóng)藥,，導致水果農(nóng)殘嚴重超標,。欣喜的是，相關部門不斷加強水果市場抽檢,，也在一定程度上保障人們“果籃子”安全,。在消費不斷升級的今天，消費者對水果的品質(zhì)追求攀升,。在此契機下，果蔬清洗機(也叫作果蔬凈化機)開始走進人們視野,，并在中國市場“熱”起來,。
果蔬清洗機受關注 清除農(nóng)殘效果可達98%以上
在健康理念深入人心、消費品質(zhì)升級的背景下,，果蔬清洗機這個在國外流行多年的“老產(chǎn)品”,，開始在中國市場煥發(fā)生機。據(jù)介紹,，從去年底到今年初,，果蔬清洗機需求出現(xiàn)一輪小規(guī)模的井噴。筆者了解到,，目前,，果蔬清洗機種類多樣。如果按照使用范圍可分為工業(yè),、商業(yè)和家用,；若根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)從既有獨立式,、嵌入式，還有模塊式,。
不僅如此,，如若依據(jù)技術劃分，有活氧果蔬清洗機,、超聲波果蔬清洗機,、超聲波+活氧結(jié)合清洗機。需要注意的是,，果蔬清洗機要具有清除其表面農(nóng)殘的作用,，但是傳統(tǒng)果蔬清洗機只能除去表面泥沙、灰塵及油污等,，提高清潔度,，無法實現(xiàn)去除水果表面農(nóng)殘的效果。然而,，采用超聲波技術,、臭氧殺菌技術、活氧技術的果蔬清洗機,，去除效果可達到98%以上,。
據(jù)悉，某企業(yè)推出果蔬機采用的活氧凈化技術,，通過氧化作用,，并在等離子作用下能夠分解出大量高強氧化物，破壞農(nóng)殘物膜的分子結(jié)構(gòu),，能夠除去水果,、蔬菜上的農(nóng)藥、殺蟲劑和保鮮劑等有害物質(zhì),。還有一企業(yè)推出了超聲波果蔬清洗機,，利用的超聲波技術，再使超聲波與湍流配合來實現(xiàn)果蔬清洗和清除農(nóng)藥殘留的目的,。
綜上,，水果價格開始出現(xiàn)回落勢頭，無疑對消費者來說是一大利好,。誠然,，隨著人們食品安全意識的不斷增強，農(nóng)藥殘留等水果安全問題更加受關注,。而果蔬清洗機開始在中國市場“熱”起來,，其能夠清除農(nóng)殘，效果可達98%以上,，保障人們“果籃子”安全,。
果價或?qū)⑦M入下行走勢 農(nóng)藥殘留問題仍需關注
根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，5月,，全國居民消費價格同比上漲近3%,，漲幅為15個月以來新高。其中,，鮮果上漲超過26%,。而近日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長表示,，水果價格持續(xù)走高，主要是因為蘋果,、梨子,、梨子等水果受到天氣的影響，減產(chǎn)幅度較大,。不過,，隨著西瓜、葡萄,、桃子等時令水果大量上市,，后期有望逐步進入季節(jié)性下行走勢。
筆者從市場上了解到,，除了蘋果,、梨子等水果價格一直居高不下之外,，西瓜、桃子,、葡萄,、藍莓、楊梅,、香蕉的價格變得越來越親民,。但是，就眾多水果而言,，筆者更關心香蕉價格的變動,，其中原因之一是香蕉去皮方便，不用清洗,，更無需擔心表皮存在農(nóng)藥殘留等問題,。其實，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后,，水果表面或多或少會有農(nóng)藥殘留,。
當然，也不排除果農(nóng)超量使用農(nóng)藥,，導致水果農(nóng)殘嚴重超標,。欣喜的是，相關部門不斷加強水果市場抽檢,，也在一定程度上保障人們“果籃子”安全,。在消費不斷升級的今天，消費者對水果的品質(zhì)追求攀升,。在此契機下，果蔬清洗機(也叫作果蔬凈化機)開始走進人們視野,，并在中國市場“熱”起來,。
果蔬清洗機受關注 清除農(nóng)殘效果可達98%以上
在健康理念深入人心、消費品質(zhì)升級的背景下,，果蔬清洗機這個在國外流行多年的“老產(chǎn)品”,，開始在中國市場煥發(fā)生機。據(jù)介紹,，從去年底到今年初,，果蔬清洗機需求出現(xiàn)一輪小規(guī)模的井噴。筆者了解到,，目前,，果蔬清洗機種類多樣。如果按照使用范圍可分為工業(yè),、商業(yè)和家用,；若根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)從既有獨立式,、嵌入式，還有模塊式,。
不僅如此,，如若依據(jù)技術劃分，有活氧果蔬清洗機,、超聲波果蔬清洗機,、超聲波+活氧結(jié)合清洗機。需要注意的是,，果蔬清洗機要具有清除其表面農(nóng)殘的作用,，但是傳統(tǒng)果蔬清洗機只能除去表面泥沙、灰塵及油污等,，提高清潔度,，無法實現(xiàn)去除水果表面農(nóng)殘的效果。然而,，采用超聲波技術,、臭氧殺菌技術、活氧技術的果蔬清洗機,，去除效果可達到98%以上,。
據(jù)悉，某企業(yè)推出果蔬機采用的活氧凈化技術,，通過氧化作用,，并在等離子作用下能夠分解出大量高強氧化物，破壞農(nóng)殘物膜的分子結(jié)構(gòu),，能夠除去水果,、蔬菜上的農(nóng)藥、殺蟲劑和保鮮劑等有害物質(zhì),。還有一企業(yè)推出了超聲波果蔬清洗機,，利用的超聲波技術，再使超聲波與湍流配合來實現(xiàn)果蔬清洗和清除農(nóng)藥殘留的目的,。
綜上,，水果價格開始出現(xiàn)回落勢頭，無疑對消費者來說是一大利好,。誠然,，隨著人們食品安全意識的不斷增強，農(nóng)藥殘留等水果安全問題更加受關注,。而果蔬清洗機開始在中國市場“熱”起來,，其能夠清除農(nóng)殘，效果可達98%以上,，保障人們“果籃子”安全,。
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